Dương Thành

Thật sự lâu lắm rồi mới được ăn 1 dĩa mì xào giòn ngon như vậy. Vắt mì chiên giòn đều hòa lẫn nước sốt đặc trưng, dù để lâu nhưng vẫn không mất đi độ giòn của cọng mì, không bị nhũn giống như nhiều nơi khác nhưng vẫn giòn dai ăn rất vừa phải.

Quán Dương Thành còn nổi tiếng với nhiều món ăn bổ dưỡng kiểu Hoa như gà ác thuốc bắc, trút, móng dê, ngọc dương, cật heo.... để ý thấy ai vào đây ăn, nhất là những người lớn tuổi trên bàn đều có 2-3 chén đồ tiềm này. Có nhiều món không thấy trong menu nhưng được dán đầy trên tường như đuôi bò tiềm, dồi trường sốt dầu hào, tổ yến chưng, gân nai tiềm...

Nằm trong khu ăn uống đường PXL, Dương Thành là quán to bự nhất và cũng ngon nhất, khi chạy vào coi chừng mấy tiệm khác bên ngòai lôi kéo nha. Quán có 2 khu vực là ngồi quạt hoặc máy lạnh, nhưng nơi nào cũng khá ồn, máy lạnh thì đỡ ồn hơn tí. Mấy quán người Hoa là vậy, lúc nào cũng tấp nập nhộn nhịp và rất đông vui.

Hủ tiếu xào

Mì xào giòn

Dimsum

Trút

Ngọc dương

diadiemanuong.com