Bánh căn Đạt

Bánh căn, có lẽ rất nhiều bạn vẫn không biết lọai bánh này, hoặc vẫn nhầm lẫn với bánh khọt, hoặc đọc nhầm là bánh canh. Dù hình dáng bên ngòai cũng như bánh khọt nhưng bánh căn dành cho bạn nào ngán dầu mỡ.

Quán Đạt là một trong những nơi bán bánh căn khá nổi tiếng ở Sài Gòn, khách ra vào tấp nập. Nước chấm có đủ 3 lọai tùy bạn lựa chọn: nước mắm, nước cá kho và tương, ăn kèm với xòai xắt mỏng. Cách ăn món này cũng y chang bánh khọt, cầm miếng rau xà lách và để bánh vào trong cuộn lại, thêm tí nước chấm, hết sẩy.

Ngòai bánh căn là đặc sản Phan Rang, món bánh xèo miền Trung cũng không nên bỏ qua khi đến đây. Bánh canh chả cá thì ăn hơi nhạt, là lọai bánh canh bột gạo. Giá các món trung bình hơi đắt, nhưng đúng là bánh căn + bánh xèo thì chất lượng thì khỏi chê.

Giá đắt thì cũng chấp nhận được vì ngon nhưng phục vụ thì chờ lâu kinh khủng. Mang bánh căn + bánh xèo ra xong đến cả tiếng mới mang tiếp bánh canh chả cá.

diadiemanuong.com